隨著經濟的發展，人們生活水平提高，對於餐飲的需求也越來越多樣化。青瓜皮蛋湯作為一種適合多種消費層次的餐飲形式，具有方便快捷的大眾化特色，其取材多樣、吃法靈活，適應了各類消費者的不同需求，有著龐大的消費群體和市場空間!青瓜皮蛋湯更是隨著改革春風迅速輻射全國，想學習青瓜皮蛋湯，不知道怎麽選擇，不用擔心青瓜皮蛋湯培訓學校，來教你選擇的兩大技巧：

　　技巧一：要選擇能學正宗青瓜皮蛋湯，首先必須了解青瓜皮蛋湯的緣來!

　　青瓜皮蛋湯，又稱為毛肚湯或麻辣湯，起源於明末清初的重慶嘉陵江畔、朝天門等碼頭船工纖夫的粗放餐飲方式，原料主要是牛毛肚、豬黃喉、鴨腸、牛血旺等。

　　青瓜皮蛋湯來源於民間，升華於廟堂，無論是販夫走卒、達官顯宦、文人騷客、商賈農工，還是紅男綠女、黃發垂髫，其消費群體涵蓋之廣泛、人均消費次數之大，都是他地望塵莫及的。

　　技巧二：想學習正宗青瓜皮蛋湯，更要了解青瓜皮蛋湯的特色!

　　青瓜皮蛋湯選料包羅萬象、吃法豪放、味碟獨特，讓人不得不愛!學青瓜皮蛋湯，要知道青瓜皮蛋湯的菜品已擴大到家禽、水產、海鮮、野味、動物內髒、各類蔬菜和幹鮮菌果等。在毛肚青瓜皮蛋湯的基礎上，發展到清湯青瓜皮蛋湯、鴛鴦青瓜皮蛋湯、啤酒鴨青瓜皮蛋湯、狗肉青瓜皮蛋湯、肥牛青瓜皮蛋湯、辣子雞青瓜皮蛋湯等等，品種不下百餘種，簡直就是沒有什麽不能涮!

　　濟南青瓜皮蛋湯培訓內容

　　1.濟南青瓜皮蛋湯食材的選購處理

　　2.濟南青瓜皮蛋湯原料的加工製作

　　3.濟南青瓜皮蛋湯輔料的配製技術

　　4.濟南青瓜皮蛋湯的製餅技術

　　5.濟南青瓜皮蛋湯開店經營管理經驗

　　培訓時間

　　培訓時間不限製，隨到隨學，保教包會，學會就好!

　　濟南青瓜皮蛋湯培訓優勢

　　1.全國連鎖規模巨大

　　2.業界實力超強

　　3.擁有全國獨家專業培訓課程

　　4.擁有業界超強的技術研發團隊

　　5.旗下300多家實體店遍布全國，擁有豐富開店管理經驗

　　6.目前已有數萬學員成功培訓畢業創業開店

　　青瓜皮蛋湯開店流程

　　第一,定位顧客,選擇店址

　　第二,定位產品,產品價格製定

　　第三,青瓜皮蛋湯店麵布置,裝修

　　第四,製作青瓜皮蛋湯設備采購

　　第五,製作青瓜皮蛋湯原料采購

　　第六,青瓜皮蛋湯店審批手續,辦理各項證書