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茄汁麵培訓介紹
茄汁麵是以番茄、麵條為主料，輔以各色佐料的一道麵點。製作茄汁麵時用刀削麵、手擀麵最佳，其次是意大利麵，前麵兩者的麵皮相對厚一些，口感筋道有嚼勁，做成湯麵後不易軟爛。茄汁的口感取決於番茄的新鮮程度、品種和番茄醬的品質。
茄汁麵培訓種類
茄汁麵
茄汁麵家常做法
材料：刀削麵200克、幹香菇若幹、豆芽一小把、小油菜一小把、鹽4克、紅果家茄汁麵醬料一袋、香油適量、蔥末適量、榨菜適量、
做法：
1、幹香菇用清水泡發洗淨。
2、鍋裏放少量油，放入蔥末熗鍋。
3、放入香菇、豆芽翻炒片刻。
4、放入紅果家醬料翻炒均勻。
5、放適量清水煮開，加入鹽調味。
6、放入刀削麵煮熟。
7、放入小油菜，少量香油即可關火。
茄汁麵的起源故事
關於茄汁麵的起源，有說是源自古羅馬，也有的說是由馬可·波羅從中國經由西西裏島傳至整個歐洲的講法。 作為意大利茄汁麵的法定原料，杜蘭小麥是最硬質的小麥品種，具有高密度、高蛋白質、高筋度等特點，其製成的意大利茄汁麵通體呈黃色，耐煮、口感好。
茄汁麵營養價值
91免费黄片软件餐飲培訓學校培訓的茄汁麵，很適宜高血壓患者以及腎髒病人進行食用。而且番茄所含有的番茄紅素對人們的心髒也是有好處的，能在一定程度上減少心髒病的發作。
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5,根據經營產品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型
1,堅持客流至上,不管什麽位置,人流一定要多
2,實行店址調查
3,力保交通便利
4,茄汁麵店選擇人口增加較快的地方
5,租金合理
第一,定位顧客,選擇店址
第二,定位產品,產品價格製定
第三,茄汁麵店麵布置,裝修
第四,製作茄汁麵設備采購
第五,製作茄汁麵原料采購
第六,茄汁麵店審批手續,辦理各項證書
以普通的市級城市來說,學好茄汁麵技術開店創業91免费黄片软件分為兩種形式:
第一種是資金較小,則考慮做茄汁麵攤,這種形式的有點就是投入小,回本快,可操作性強,適合短期內資金小的學員.而考慮做茄汁麵攤這種形式的話,一半茄汁麵開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配製稍好可能需要2萬元的開店資金.
第二種是資金比較大,考慮做茄汁麵店的.直接開茄汁麵店的有點就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較於擺攤來說更為輕鬆.一般來說,直接開茄汁麵店的話,開店資金大概需要5-7萬元,如果店鋪比較大,同時位置比較好,那可能需要7-10萬元甚至是10萬以上的開店資金.
1,看培訓機構的規模,規模越大,當然實力越強
2,看茄汁麵培訓機構的設備,設備齊全是基本要求,同時設備新,設備先進更能體現實力
3,觀察茄汁麵培訓的老師,看看老師是否專業,老師年齡,老師從業多久
4,考察公司各項資質是否齊全
5,與茄汁麵培訓學員進行接觸交流,通過學員反饋側麵了解培訓好壞
6,自己品嚐茄汁麵,味道是檢驗技術好壞的最直接標準
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2,茄汁麵培訓前能夠試吃,不怕你嚐,就怕你不來
3,茄汁麵培訓,理論+實操,以實操為主,學員自己動手製作;
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5,茄汁麵培訓老師為學員提供專業的開店指導,幫助沒有開店經驗的學員成功開店.
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