武漢杭州片兒川培訓班片兒川麵技術培訓課程安排

　　實操學習：

　　1、培圳老師開展1對1的實戰試點講解及使用。

　　2、培訓教師在實踐操作流程中，帶領學生回憶集中學習環節中的開店方法、原料選擇、采辦、利潤及概算等。

　　3、培訓教師幫助學生反複使用，熟練使用片兒川麵製作步驟，直到單獨完成機器設備，老師開展品味及評價。

　　課程製作：

　　1.冬筍和肉各自切片，雪菜炒羊肝，小肉用鹽、米酒和澱粉醃漬片刻，木耳泡開洗淨。

　　2.鍋滾油，放小肉，滑炒掉色後盛出

　　3.鍋留底油，蔥和薑切片爆香，放木耳和筍絲翻炒二分鐘，放水、鮮筍和生抽，放糖、鹽和醬油攪拌勻稱，火災煮至燒開，文火燉10分鍾，下小肉，加味精和花椒粉調味。

　　4.鍋中燒沸水，加小量鹽，放麵條煮開，煮好掛麵過排水，加搞好的紅湯麵即可。

　　武漢杭州片兒川培訓班創業扶持：

　　1、聘請數年從事餐飲業的大廚，開展手把手教法，實操演習，那有學。

　　2、目前想學的近500多選熱門快餐91免费视频下载項目都會這裏，正宗口感，學好為止。

　　武漢杭州片兒川培訓班課程套餐：

　　紅湯麵、撻撻麵、麻辣米線、一根麵