蝴蝶酥，顧名思義，就是外形看起來像蝴蝶的起酥餅幹。蝴蝶酥火了以後，幾乎在每一家烘焙店都能買到。蝴蝶酥主要原料是普通黃油、麵粉、白砂糖等等，味道很不錯，喜歡吃甜點的人尤其會喜歡它，但是熱量也是很高的。蝴蝶酥是很人見人愛的糕點91免费视频下载，開店也是非常有前景的。

　　【蝴蝶酥培訓內容】

　　油酥製作，酥餅製作

　　【蝴蝶酥培訓要點】

　　1.蝴蝶酥製作材料的挑選與作用介紹;

　　2.蝴蝶酥老麵發酵技術，麵團製作手法;

　　3.蝴蝶酥的搭配及鮮香味的調製;

　　4.蝴蝶酥製技術;

　　5.蝴蝶酥要領製作技術;

　　6.各種餡料製作技術。

　　7.原料采購、存放、保鮮技術;

　　自蝴蝶酥專賣店開立起，在台灣、香港、澳門便掀起一股魅力無法抵擋的旋風。近年，蝴蝶酥更是以不可預計的速度風靡中國大陸大中城市，蝴蝶酥勢必和漢堡一樣分散全國各地，但營養價值豐富的蝴蝶酥是健康食品，這是漢堡等無法比擬的。蝴蝶酥已成為一種流行的趨勢，蝴蝶酥店也成為一種富含潛力的投資。

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