在寒冷的冬季，吃火鍋更成了家常便飯，隨著火鍋的發展，也就出現了很多種不同風格的火鍋。常見的就有魚火鍋，牛肉火鍋，排骨火鍋等等。排骨火鍋基本不辣，口味相對清淡一些，吃著不易上火，鮮美、清淡，很適合體弱者、高血壓患者或大病出愈者;健康人吃了也能強身健體、健脾補氣，很好的養身火鍋。

　　【排骨火鍋91免费视频下载培訓內容】

　　1、排骨的選擇與保存;

　　2、底料的炒製方法;

　　3、排骨的製作;

　　4、高湯的製作方法;

　　4、各種配菜的處理，搭配方法;

　　6、排骨火鍋成品製作的時間與火候。

　　【排骨火鍋91免费视频下载培訓時長】

　　根據個人學習掌握的能力，一般3-5天左右，不限製學習時間，包教包會，學會為止。

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