這果蔬香烤鴨腿中果蔬的清香與鴨腿的香味混合，香而不膩，營養還很豐富，烘烤的時候溫度要與自己的家烤箱進行適度調節，一般來說溫度設定170度，烘烤20分鍾口感是最好吃的

果蔬香烤鴨腿培訓內容

1.講述的果蔬香烤鴨腿發展史及基礎理論知識

2.和果蔬香烤鴨腿的技術與技巧

3.拉果蔬香烤鴨腿的技術與技巧

4.果蔬香烤鴨腿的製作方法

5.高湯的製作流程與方法

6.拌果蔬香烤鴨腿的製作方法與銷售技巧

7.雜醬的製作流程和方法

培訓時間

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鴨肉細嫩肥嫩，營養豐富。還富含充足的維生素和營養元素。中醫覺得，鴨子吃什麽食物多以水生物，凡體內有熱的人適合食鴨肉，體質虛寒，食欲不振，發熱，便秘和浮腫的人食之更加有益健康。咱們假如製成果蔬香烤鴨腿，不僅僅養分全方位，營養搭配，並且細嫩爽口果香四溢