廣東烤鴨是廣東省傳統的地方名菜，屬於粵菜係。外酥裏嫩，入口醇香。廣東烤鴨的營養元素比較豐富，其構成極貼近於身體，並易被吸收消化運用。檢測分析廣東烤鴨中碳水化合物成分豐富多彩、類型齊備，係身體所必不可少的充分蛋白質來源其一。廣東烤鴨中還帶有多種多樣多種礦物質原素和維他命，它的營養健康作用備受諸多顧客的親睞。

廣東烤鴨培訓內容

1.學習製作廣東烤鴨紅油

2.學習製作廣東烤鴨涮涮醬

3.學習製作廣東烤鴨蒜蓉醬

4.學習切製、醃製、穿製各類肉食

5.學習穿製各類蔬菜

6.學習用木炭生火、調火

7.學習廣東烤鴨各類處理好的食物

8.學習原料設備的采購和存放等知識

培訓價格

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