餄餎麵是一種西安的傳統特色麵食之一，製作者先將餄餎床子架在鍋的正上方。將和好的蕎麥麵、小麥麵放在餄餎床子裏，並坐在杠杆上直接把麵擠軋成長條煮入鍋中。這種傳統獨特的飲食製作方式，不知從何時一直延續至今，成為中國西、北方地區獨特的風味名吃。

餄烙麵培訓內容

1.講述的餄烙麵發展史及基礎理論知識

2.和餄烙麵的技術與技巧

3.拉餄烙麵的技術與技巧

4.餄烙麵的製作方法

5.高湯的製作流程與方法

6.拌餄烙麵的製作方法與銷售技巧

7.雜醬的製作流程和方法

餄烙麵培訓時間

不限製學習時間,包教包會,學會為止。一般2-3天左右，視個人情況而定

餄烙麵培訓價格

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餄烙麵培訓優勢

1.擔心學不到技術:資深餄烙麵老師手把手教學傳正宗技術;無限製學習時間，O基礎也學得會

2.擔心亂收費花冤枉錢：一次性收費中途不收其他費用;簽訂協議保障每位學員合法權益

3.擔心不會選址裝修：開店創業顧問指導店鋪選址;專業設計師量身定製裝修效果圖

4.擔心物料采購吃虧上當：免費提供餄烙麵詳細的物料進貨清單;正規進貨渠道，避免多花冤枉錢

5.擔心不會開店運營：專業營銷團隊指導新店活動促銷;資深帶店老師提供上門帶店服務