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      合肥百滋味雞培訓班
      課程人氣:
      來源:91免费黄片软件  時間:2023-12-10 15:22

      合肥百滋味雞培訓班

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      【合肥百滋味雞培訓班】

        合肥百滋味雞

        百滋味雞是咱們中國四川地區有名的一道傳統涼菜,它有很多的佐料配製而成,口味麻辣,肉質嫩爽,是川菜中不可多得的滋補涼菜。

        合肥百滋味雞的做法

        1.雞肉切塊,要切成小塊的樣子,那樣才好入味。

        2.冬筍,萵筍要切成長條的形狀,金針菇用手撕成小塊,曬幹的香菇發好!

        3.發好的豆芽洗淨。

        4.蔥、薑、桂皮、八角、辣椒也要準備好

      合肥百味雞

        5.在鍋裏倒入茶油,先放進薑蔥爆油,再倒進雞肉爆炒。

        6.過一會兒再加點冬筍爆炒,讓它有筍的香味散發出來。

        7.再加入很多的水,大火燒開。

        8.把萵筍,金針菇,豆芽,香菇放到高壓鍋裏麵,已經燒開的雞湯倒進去,再加入一定量的鹽,切換中火燒20分鍾。

        9.20分鍾到了,一道美味的合肥百滋味雞就完成了!

        合肥百滋味雞培訓內容

        1、合肥百滋味雞的加工以及炒製方法

        2、合肥百滋味雞的味道調製方法

        3、合肥百滋味雞秘製配方技巧

        4、合肥百滋味雞紅油的製作方法

        5、合肥百滋味雞開店問題的處理方法

        6、合肥百滋味雞食材的辨別技巧

        合肥百滋味雞培訓時間:

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